不办健康证就算了,竟然还在食物中添加罂粟壳?

  罂粟壳,又名"御米壳",俗称"米壳"。为植物罂粟的干燥成熟果壳。



  罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。其中吗啡、可待因和罂粟碱这3种化合物在罂粟壳中含量较高,比较有代表性。


  近年来,关于食物中出现罂粟壳的事件屡屡发生。


  去年5月的某天,鄞州古林派出所民警小林和驾驶员小王因外出执勤错过了晚饭,两人便在派出所附近的一家“台州小吃”点了外卖,要了两份大排炒饭。可用餐时,小林却在炒饭里发现了一颗巧克力大小的“香料壳”。仔细一看,这并非普通的调味品,而是罂粟果实。


  去年12月某晚,大连市民李女士在吃麻辣香锅时发现了一个可疑的调味品。经过和网上图片进行比对,同时李女士也咨询了多位业内人士,证实这个可疑调味品居然是一个相对完整的罂粟壳。


  今年4月某晚,武汉市民陈先生和朋友到洪山区街道口乐天城的大溪烤鱼店用餐。他们点了一道古法酱香烤鱼,味道很不错,但吃完后,他们发现锅底里有一片椭圆形的东西,再一细看,发现是罂粟壳。



  近日,李女士在美团外卖点了一份小龙虾,吃完后发现其中有疑似罂粟壳的配料。“我上网搜了一下罂粟壳的照片,相似度100%。”李女士提供的照片显示,该配料近黑色,有杏仁大小,短柄,酷似罂粟壳。目前,该情况正在核实中。


  为什么这些商家都这么热衷于在菜品里放罂粟壳呢?


  不管是厨师还是饭店的经营者,都知道添加罂粟壳或罂粟壳粉是违法的,但因为其有着特殊的功效,让人吃了还想吃,总会有饭店愿意加点。尤其是麻辣香锅、火锅中更容易添加。


  因为添加罂粟壳容易被食客发现,现在,调料店一般都会把壳子打成粉末来销售,检查人员看见了也不知道啥,因为它看起来和普通的调味品并没有太大区别。普通消费者当然更难识别。


  专家介绍,过多食用添加罂粟壳的食品,不仅可以上瘾,孕妇吃了还有可能导致流产。


 健康证在线”建议各位市民,以后在火锅店、烤鱼店等地方就餐时,一定要格外注意食品安全,除了要环境卫生,有正规的食品经营、卫生许可证,工作人员有健康证外,还要仔细查看食物中是否添加了罂粟壳,一旦发现该类行为,应立即与执法机关联系。


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